让梦想从这里开始

因为有了梦想,我们才能拥有奋斗的目标,而这些目标凝结成希望的萌芽,在汗水与泪水浇灌下,绽放成功之花。

联系我们
你的位置:光大彩票 > 联系我们 > 100大卡荞麦面能吃多少?
100大卡荞麦面能吃多少?
发布日期:2022-04-16 20:50    点击次数:96

荞麦面是不错的粗粮选择。

荞麦面的原料是不去壳的荞麦,是一种中、低GI食物,热量是340kcal/100g(和其他面条热量差不多),100大卡荞麦面只能吃上图的1/7。

吃多少? 

膳食指南推荐,每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类共50~150g。

荞麦面就是一种不错的全谷物主食。

荞麦没有面筋,口感没有高筋面粉做成的面条劲道。所以,荞麦面在制作过程中会加一点小麦粉(或鸡蛋、山药等),既改善了口感,又能起到#粘合剂#的作用,增加面团的粘性。

左右滑动查看

_

重量

热量

荞麦

100g

337kcal

荞麦面

200g

680kcal

▲中国食物成分表

有啥亮点? 

1.膳食纤维、B族维生素、镁、铁等含量丰富

2.荞麦富含芦丁(黄酮类物质),有助于预防心血管疾病

3.荞麦面的GI值比白米白面低,可作为糖尿病人的主食选择

4.荞麦冷面太适合夏天了

注意啥?

1.买之前看配料表,部分荞麦面的荞麦粉添加量很低,或用可可粉染色冒充荞麦面

2.注意钠含量,荞麦挂面可能有比较多的盐

3.小朋友第一次吃时要注意,荞麦可能会引起过敏反应

策划制作

编辑:小西瓜 | 设计:柚子插图:自己拍&画的食栗派原创科普作品,转载文章、使用图片请与食栗派联系